anak kos makan enak: resep sederhana untuk menu sehari-hari

Anak Kos Makan Enak: Resep Sederhana untuk Menu Sehari-hari

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram ayam fillet, potong dadu
• 2 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Mengolah:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Pecahkan telur di wajan, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semuanya tercampur sempurna.

2. Mie Goreng Instan ala Anak Kos

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 batang wortel, serut halus
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 butir telur
• Saus sambal secukupnya

Cara Mengolah:

1. Rebus mie instan sesuai petunjuk, tiriskan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis wortel dan daun bawang hingga lay.
3. Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan mie dan saus sambal, aduk hingga semua bahan tercampur. Sajikan hangat.

3. Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Bahan-Bahan:

• 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
• 100 gram tempe, potong dadu
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tempe, masak hingga kecokelatan.
3. Tambahkan kacang panjang, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang empuk.

4. Sayur Sawi Putih Kuah

Bahan-Bahan:

• 1 ikat sawi putih, cuci bersih dan potong
• 1 liter udara
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm garam
• Merica secukupnya

Cara Mengolah:

1. Didihkan air dalam panci bersama bawang putih.
2. Tambahkan sawi putih dan garam. Masak hingga sawi lay.
3. Bumbui dengan merica. Sajikan hangat sebagai pelengkap nasi.

5. Telur Dadar Sayur

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah tomat, cincang
• 1/2 batang daun bawang, iris
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah:

1. Kocok telur bersama tomat, daun bawang, garam, dan merica.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur.
3. Masak hingga matang di kedua sisi. Sajikan dengan nasi atau roti.

6. Kari Kentang Sederhana

Bahan-Bahan:

• 2 buah kentang, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 1 sdt bumbu kari
• 1 kubus kaldu ayam
• 500 ml udara
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Mengolah:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan kentang dan bumbu kari, aduk rata.
3. Tambahkan air dan kaldu, masak hingga kentang empuk. Bumbui dengan garam.

7. Salad Buah Segar

Bahan-Bahan:

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pisang, iris
• 1/2 buah jeruk, ambil dagingnya
• 1 sdm yogurt
• Madu secukupnya

Cara Mengolah:

1. Campurkan semua buah ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan yogurt dan madu, aduk rata. Sajikan sebagai camilan sehat.

8. Roti Bakar Selai Kacang

Bahan-Bahan:

• 2 lembar roti tawar
• Selai kacang secukupnya
• Madu (opsional)

Cara Mengolah:

1. Oleskan selai kacang pada kedua lembar roti.
2. Panggang roti di pan hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan madu jika suka. Sajikan hangat sebagai sarapan.

9. Bubur Ayam Sederhana

Bahan-Bahan:

• 1 cangkir beras
• 5 cangkir udara
• 100 gram ayam, disuwir
• Bawang goreng untuk taburan
• Kecap manis dan sambal secukupnya

Cara Mengolah:

1. Cuci beras, masak dengan air hingga menjadi bubur.
2. Sajikan bubur dengan suwiran ayam di atasnya, taburi bawang goreng.
3. Beri kecap dan sambal sesuai selera.

10. Sarden Kaleng Masak Tomat

Bahan-Bahan:

• 1 kaleng sarden
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm minyak

Cara Mengolah:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sarden dan saus tomat, masak hingga semua tercampur rata.
3. Taburi merica, sajikan dengan nasi.

11. Pisang Goreng

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang, potong sesuai selera
• 100 gram tepung terigu
• Udara secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Mengolah:

1. Campurkan tepung terigu dengan air hingga kental.
2. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
3. Angkat dan tiriskan. Sajikakan hangat sebagai camilan.

Dengan resep-resep ini, anak kos dapat menikmati hidangan enak, sehat, dan hemat tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan uang. Pilihan menu bervariasi, sehingga tidak mudah bosan dan tetap bergizi, cocok untuk mendukung aktivitas sehari-hari.